Séjour cuisine en classe de découverte

Voyage scolaire proposant une approche ludique de la cuisine : préparation et dégustation

Lieu : L'Abbaye de St Maur, Maine-et-Loire, Belle-Ile-en-Mer, Haute-Savoie,

Durée du séjour : Dès 5 jours

> Idéal pour cycles 2 et 3
> À partir de 68,70€ par jour et par élève
> Accessibilité toute l’année
 

Prenez part avec votre classe à une activité ludique et fédératrice : la cuisine ! Concoctez tous ensemble de bons petits plats,  faites découvrir à vos élèves de nouvelles saveurs, sensibilisez-les aux produits de saison… Mettez la main à la pâte, mettez-vous l’eau à la bouche, et régalez-vous !

 

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Les temps forts de ce séjour cuisine

> Les petits chefs sont accueillis dans une salle adaptée à leurs apprentissages : plans de travail, ustensiles multiples…

> Sous la conduite d’un chef-cuisinier, les élèves découvrent et pratiquent tous les gestes indispensables à la prépa-ration culinaire : peser, éplucher, couper, ciseler, 

> Les enfants peuvent être amenés à rencontrer un intervenant qui complète le socle des connaissances sur les modes de production et les produits : maraîcher, pêcheur, agriculteur, boulanger-pâtissier, apiculteur…

Les objectifs du projet cuisine

> Mettre la main à la pâte.
> Composer les saveurs, associer les couleurs.
> Préparer et dresser un plat.
> S’initier à l’équilibre alimentaire tout en s’amusant.
> Faire le lien entre la terre et l’assiette.
> Valoriser les aliments de saison.
> Déguster, partager le plaisir d’un repas.
> Adopter les bonnes manières de la table…

Un projet répondant aux programmes scolaires :

> Comprendre l’importance d’une alimentation saine.

> Composer un repas simple et équilibré.

> Maîtriser les fondamentaux de l’hygiène alimentaire.

> Reconnaître les différents goûts, identifier et classifier les aliments de base.

> Suivre une recette, cuisiner des mets variés et soigner la présentation des plats.

> Faire de la cuisine une expérience sensorielle synonyme de plaisir et de convivialité.

voyage scolaire de cuisine

On aime pendant le séjour cuisine

> Les élèves concoctent différentes préparations sucrées et salées qu’ils dégustent tous ensemble.

> L’atelier cuisine donne l’opportunité de s’interroger sur le tri, le traitement et le compostage des déchets organiques.

> Toucher, choisir, comparer, sentir, goûter… tous les sens sont mis en éveil.

Nos programmes types sur 5 jours :

Projet modulable et personnalisable selon vos souhaits

Haute-Savoie

Maine-et-Loire

Belle-île-en-mer

Jour 1

Voyage jusqu’au centre d’hébergement.

Installation dans les chambres,

Prise de contact, découverte du centre et de son environnement,

Atelier cuisine, rencontre avec l'intervenant.

Jour 1

Voyage jusqu’au centre d’hébergement.

Installation dans les chambres,

Prise de contact, découverte du centre et de son environnement,

Atelier cuisine, rencontre avec l'intervenant.

Jour 1

Voyage jusqu’au centre d’hébergement.

Installation dans les chambres,

Prise de contact, découverte du centre et de son environnement,

Atelier cuisine, rencontre avec l'intervenant.

Jour 2

Atelier cuisine

Balade sur les sentiers montagnards

Jour 2

Atelier cuisine

Visite ludique de l’Abbaye de Saint-Maur

 

Jour 2

Atelier cuisine

Pêche à pied

Jour 3

Atelier cuisine

Visite d’une ferme savoyarde et de sa fromagerie

Jour 3

Atelier cuisine

Visite d’un village troglodytique

 

Jour 3

Atelier cuisine

Visite de la Citadelle Vauban

Jour 4

Atelier cuisine

Balade sur les sentiers montagnards ou Visite du village à proximité du centre (jeu rallye photos)

Jour 4

Atelier cuisine

Balade sur les sentiers angevins : vignoble, forêt et paysages ligériens.

 

Jour 4

Atelier cuisine

Balade sur le sentier côtier : Vazen - Aiguilles de Port Coton

Jour 5

Temps de valise

Grand jeu : sports collectifs, jeux de coopération...

Voyage retour

Jour 5

Temps de valise

Grand jeu: sports collectifs, jeux de coopération ...

Voyage retour

Jour 5

Temps de valise

Grand jeu: sports collectifs, jeux de coopération...

Voyage retour

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Type d'établissement
Public
Privé

Classes de découvertes toute l'année

Primaire Collège

Sculpture sur tuffeau

Classe de découverte sculpture pour classes d'école primaire et collège

Lieu : L'Abbaye de St Maur, Maine-et-Loire ,

Voyage scolaire à la campagne
Primaire Collège

Escalade

Cette classe verte APPN permet à vos élèves une initiation à l'escalade en moyenne montagne.

Lieu : Haute-Savoie ,

Voyage scolaire à la montagne
Primaire Collège

Séjour Découverte de l'Anglais

Participez à notre séjour anglais durant lequel vos élèves vont pouvoir approfondir des techniques à l'oral avec un animateur bilingue !

Lieu : L'Abbaye de St Maur, Maine-et-Loire , Belle-Ile-en-Mer , Haute-Savoie ,

Voyage scolaire à la campagne
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